Das Einmaleins gesunder Ernährung – Der Ultimative Ernährungsratgeber

Gesunde Ernährung ist ein Thema voller Halbwissen, Halbwahrheiten.

Jeder von uns isst jeden Tag, wir alle sind somit «Experten». Und viele dieser Experten teilen ihre persönlichen Erkenntnisse als Weisheit, die für alle gilt. Das ist einer der Gründe, weshalb wir so viele Ernährungslehren haben.

Ernährungslehren die richtig sind, bis dein Verdauungssystem mit Blähung, Durchfall, Verstopfung, Übergewicht reagiert. Spätestens dann wird deutlich, dass dieses Wissen über Ernährung wohl doch nicht stimmt. Zumindest für dich nicht.

Dazu kommen all die Halbwahrheitern über Gesundheit, die Werbung der Nahrungsmittelindustrie, die Werbung zu Vitaminen und zu Nahrungsergänzung. Wir werden täglich mit Informationen bombardiert, was denn nun das Beste Vitamin C Produkt sei, was man bei Sodbrennen tun sollte, wie gesund Radieschen sind, welche gesunden Inhaltsstoffe Olivenöl hat und Tausend Weisheiten mehr.

Wir alle haben zwangsläufig einen Wust von Ernährungs- und Gesundheits-Informationen – und die allermeisten von uns fragen sich trotzdem tag täglich: Was soll und kann ich denn nun wirklich essen?

Hier findest du Grundbegriffe, Fakten, Heilpraktiker-Wissen zu Ernährungs-Krankheiten und wie du sie überwinden kannst.

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